九州地方、鹿児島・宮崎では、昔から豆腐は「おかべ」と呼ばれています。
白壁がまさに豆腐のように見えるから、豆腐を「壁」・・・そして御壁になり、「おかべ」になったと言われております。
その名をとって『おかべや』と命名しました。
おからとトウモロコシ粉で作ったタコスの皮、『おからのトルティ』を新発売いたしました。
通信販売
でも販売いたします。
（『おからのトルティ』は、１月１１日の日経ＭＪで紹介されました。）
2008年3月まで販売しておりました「おかべやの天然だし」の風味を再現しただしを、『復刻版おかべやのだし』として12月1日に新発売いたしました。
おかべやの鰹だし150g、昆布だし150g
を、セブンイレブンでお取り寄せいただけます。 くわしくはセブンイレブンの専用サイトへお進みください。
株式会社おかべや
